Таблица диет по Певзнеру

Работа по теме: Таблица диет по Певзнеру. ВУЗ: СПбГМА. Стол № 9. Сахарный диабет средней и легкой тяжести. Стол № Примерное меню лечебного стола 9 на неделю для похудения. Разработана Певзнером М.И., входит в группу 15 диетических столов. Описание лечебной диеты номер девять (стол №9) по Певзнеру. Предлагаем таблицу того, что можно есть на диете номер девять.

Диеты Диета 9 предназначена для людей с сахарным диабетом легкой и средней формы. Она помогает не только сбросить лишний вес, но и стабилизировать уровень сахара, а так же оздоровить организм. Сахарный диабет серьезная болезнь, связанная с нарушением функционирования эндокринной системы. Течение сахарного диабета предполагает прием некоторых видов лекарств. Но только препараты не смогут полностью стабилизировать уровень сахара в крови.

Необходимо еще следовать определенному рациону в еде. Общая характеристика Диета стол 9 — это официально рекомендованный врачами план питания для людей с сахарным диабетом легкой и средней тяжести и его профилактикой. Разработана Певзнером М. Она помогает сбалансировать химический состав пищи и активизировать его на получение полезных веществ для организма.

Кроме того, диета нацелена на выбор оптимальной дозы инсулина. Диета 9 не стимулирует резких скачков сахара в крови, предотвращает нарушение жирового обмена и нормализует углеводный. Химический состав: г жиров 25 г- растительного происхождения ; г углеводов большая часть сложных ; Средняя калорийность дневного рациона выходит около калорий. Общие принципы диеты 9 Основной принцип — снижение калорийности дневного рациона за счет исключения простых углеводов.

Меню должно составляться из продуктов с низким гликемическим индексом. Пищу с высоким — полностью исключить. Питание должно быть частое, но маленькими порциями. Отказ от жирной, жареной, копченой пищи, консервов и искусственных пряностей.

Исключить промышленные соки, газировку и алкогольные напитки. Заменить сахар на сахарозаменитель. Сократить количество углеводов и жиров, а норму белков сохранить как для обычного человека. Приготовление пищи желательно осуществлять способом тушения, запекания или варки.

Можно готовить еду на пару или гриле. Диета 9 при сахарном диабете включает продукты с большим количеством аскорбиновой кислоты и других важных витаминов и минералов. При появлении чувства голода можно съесть огурчик, капусту или попробовать кабачок с тыквой. Они богаты клетчаткой, а она поможет усмирить аппетит и поддержит уровень сахара в норме.

Рацион диеты номер 9.

Девятый стол полезен не только тем, у кого диабетно и желающим похудеть, очистить организм от холестерина. Такой рацион поо и для профилактики диабета, если это заболевание было или есть у кого-то среди родственников. Суточная калорийность рациона — ккал, количество жиров и углеводов снижено. Вариант 9б назначается пациентам, которые болеют диабетом в тяжелой форме и колют инсулин. Суточная калорийность — ккал, рацион физиологически полноценный по содержанию БЖУ. Вариант диеты номер 9а Основное целевое назначение — выровнять нарушения водно-солевого, жирового, углеводного и белкового обмена. Особенности диеты номер девять при беременности