Салат из капусты для похудения: вкусная диета

Классический салат Щетка, фото и рецепт которого чаще всего можно встретить, готовят из сырой свеклы, капусты, моркови и заправляют оливковым. Существует один маленький секрет – легкие салаты из капусты. гр. белокочанной капусты;; гр. яблок;; гр. моркови;; гр. болгарского  ‎Салат из капусты для · ‎Легкий салат из капусты. Я часто готовлю салат из свежей капусты и моркови с уксусом, рецепт ведь очень простой. Тем более что можно немного «похимичить».

Салат получается легким и витаминным. Его хочется есть еще и еще! И это не проблема, ведь калорий в нем чуть больше нуля. Ингредиенты: - капуста белокочанная свежая, молодая — половина небольшого вилка; - морковь молодая, сочная, сладкая — 2 шт. Для заправки: - уксус яблочный или лимонный сок — неполная ч.

Как приготовить в домашних условиях 1. Яблоко лучше выбрать кислое. Но и кисло-сладкое будет неплохо сочетаться со сладковатой морковью. Будет отличный контраст с заправкой. А кислота нам понадобится, чтобы размягчить капусту с морковью. Да и чтобы яблоко не темнело. По желанию снимите с яблока кожицу. Разрежьте на 2 или 4 части, вырежьте сердцевину.

Порубите фрукт тонкой соломкой. Или можно натереть яблочко на крупной терке. Можно сразу сбрызнуть лимонным соком, чтобы яблочная нарезка не потемнела. Теперь капуста. Чтобы салат был более нежным, нужно использовать молоденькую капусту.

Также подойдет пекинская. Впрочем, можно поэкспериментировать и взять краснокочанную капусту. А можно объединить сразу 2 или 3 вида. Будет более вкусно, витаминно и красочно. Тонко нашинкуйте капусту при помощи ножа, блендера или специальной шинковки.

Чтобы капуста получилась более мягкой, ее можно натереть на терке, как и яблоко. А еще советуем вам попробовать вот такой салат из фиолетовой капусты. Осталась морковь. Она должна быть сочной и сладкой. Подвявший, жухлый, бледный овощ только испортит наш полезный салат. Соскоблите с морковки кожицу и нарежьте соломкой. Также можно крупно натереть, если и для других ингредиентов вы выбрали такой способ измельчения.

Теперь заправка. Она должна обязательно содержать кислоту. Это может быть лимон или любой натуральный уксус винный, яблочный. Смешайте его с растительным маслом оливковым или подсолнечным; дезодорированным или нет. Туда же добавьте щепотку соли, сахара и немного перца. Чесночный перец черный перец с добавлением сушеного чеснока очень хорошо вписывается во вкусовую палитру салата.

Так что можно добавить сушеный чеснок дополнительно, если чесночного перца нет. Перемешайте заправку. Влейте ее к ингредиентам, сложенным в салатник. Сняв первую пробу, можете добавить специй, кислоты или масла по вкусу. По желанию можно добавить в салат из морокви и капусты немного любимой зелени.

Можно подавать салат из капусты с морковью с уксусом и сахаром. Отличные идеи блюд на праздник и на каждый день. Приятного аппетита!

Приготовление поэтапно: Говядину хорошо промывают, варят в подсоленой воде. Для этого необходим достаточно длительный временной промежуток — не менее трех часов. По их истечении кастрюлю отставляют в сторону и дают мясу время остыть прямо в бульоне. Только потом филе достают и режут кусочками. Капусту моют, морковьюю листочки выкидывают, оставшуюся часть шинкуют тонкими полосками. Худеем быстро