Белково-углеводная диета: чередовать и не смешивать

Здравствуйте! Что же такое диета БУЧ или белково-углеводное чередование? Это чередование дней, когда нужно есть высоко белковую пищу, с днями. В последнее время среди спортсменов особенно популярной стала диета белково-углеводного чередования, впервые упомянутая. Диетологами так же разработана ее модификация - «белково-углеводная диета», или иначе говоря - белково-углеводное чередование (или коротко.

Почитатели белковых диет уверены, что без протеина невозможно сохранять тонус мышц, поклонники углеводов парируют тем, что без глюкозы мозг перестанет работать На диете БУЧ, вместо того, чтобы решать, что важнее, курица или зернышко, можно брать лучшее от обоих главных компонентов питания — и при этом эффективно худеть, сохраняя хорошее настроение! При выборе пищи для дней, богатых белком, также следует внимательно присматриваться к продуктам, выбирая самые свежие и постные из них.

Преимущества диеты БУЧ 1 Благодаря чередованию белковых и углеводных дней метаболизм не замедляется, как это происходит при следовании безуглеводной диете , запасы жира сжигаются равномерно. Кроме того, в углеводные дни организм получает глюкозу для питания мозга. Диета БУЧ: расписание на месяц Диета БУЧ на 30 дней была изобретена американским диетологом Джейсоном Хантером, признанным специалистом по спортивному и оздоровительному питанию.

План питания, при условии соблюдения правил, обещает потери веса от минус 7 кг. Вместе с тем, Джейсон Хантер разрабатывал свою диету БУЧ с тем расчетом, чтобы она подходила не только большинству здоровых людей, но и тем, кто страдает от диабета однако в любом случае перед началом диеты необходима очная консультация терапевта. Диета БУЧ на 30 дней базируется на употреблении постного мяса, богатых питательными веществами овощей и фруктов, насыщенных клетчаткой углеводных продуктов и, конечно, большого количества чистой негазированной питьевой воды.

В результате метаболизм замедляется, а неплохо начинавшаяся потеря веса прекращается. Если вдобавок к отказу от углеводов питание состоит в основном из богатой протеином пищи, это отрицательно сказывается на работе выводящих систем; страдают почки. Преимущество же диеты БУЧ в том, что она не предусматривает полного отказа ни от одного из макронутриентов белка, жиров, углеводов : тело получает их все, и постоянно, однако по особой системе, позволяющей эффективно избавляться от жировых запасов.

Схема диеты БУЧ на 30 дней Согласно теории Джейсона Хантера, углеводы карбо поставляют телу энергию, необходимую для жизненной активности и физических упражнений. Инсулин, постоянный уровень которого поддерживается при употреблении карбо, останавливает сжигание жира.

Однако при употреблении белков активируется производство другого гормона поджелудочной железы, глюкагона. В любой из дней необходимо выпивать 1, литра чистой воды. Есть следует раз в день небольшими порциями, соблюдая трехчасовой интервал: это позволит равномерно сжигать калории в течение всего дня, поддерживая оптимальную скорость обменных процессов.

Лучшим выбором станут углеводные продукты с низким и средним гликемическим индексом, обеспечивающие медленную переработку крахмалов в сахара и, соответственно, медленно выбрасывающие глюкозу в кровь. В белковые дни пользу принесут: нежирное мясо куриные грудки, индейка морепродукты, рыба молочные продукты сыры, особенно свежие рассольные, кефир, творог орехи кедровые, миндаль В белковые дни к меню можно добавить немного свежих огурцов, листового салата, свежей зелени.

Все продукты животного происхождения, даже постные, содержат определенное количество неизымаемого жира — это нормально, жир необходим клеткам тела. Салаты, кашу и пасту на диете БУЧ умеренно заправляют качественным растительным маслом оливковым, льняным первого холодного отжима , чтобы обеспечить поступление ненасыщенных жирных кислот.

Готовить пищу следует на пару либо гриле без масла, допускается также запекать без жира или отваривать. Объем порций и спортивные нагрузки на диете БУЧ Джейсон Хантер обращает особое внимание на важность положительного настроя и хорошего настроения в течение всего срока диеты, поэтому предлагает гибко подходить к вопросу, улавливая потребности организма и ориентируясь на достигнутый результат.

Поскольку диета БУЧ подразумевает дробное питание, можно взять за образец объем порций мл, следя за тем, чтобы общий дневной калораж был не ниже калорий. Если вы едите 5 раз в день, порции будут побольше, если 7 — соответственно, меньше. Однако не стоит одновременно с началом диеты непосильно нагружать себя в спортзале, особенно если вы ощутимо страдаете от лишнего веса — это станет драматическим испытанием для ослабленной кардиоваскулярной системы.

Аквааэробика или аэробная тренировка простая ходьба остаются отличным вариантом для тех, кто хочет привести вес в порядок, но до этого был редким гостем в спортзале. Однако если вы готовы сочетать диету БУЧ с активными тренировками, имеет смысл организовать нагрузку таким образом, чтобы ее максимальная интенсивность приходилась на углеводные дни.

Диета БУЧ: четырехдневный цикл Белково-углеводное чередование особенно любимо спортсменами, поскольку позволяет и получать энергию для тренировок, и сжигать жир, формируя мышцы. Многие профессионалы, хорошо изучившие свое тело, разрабатывают для себя индивидуальные планы диеты БУЧ, предусматривающие сдвоенные дни и особую систему расчета калорий.

Достаточно популярен также четырехдневный цикл диеты БУЧ, отличающийся от базовой диеты Джейсона Хантера повышенным употреблением белка. Принцип выбора продуктов остается прежним — цельнозерновые и молочные, а также свежие овощи и фрукты, нежирное мясо, птица и рыба остаются в приоритете. Добавляемые жиры представлены качественным растительным маслом, рекомендации по употреблению простой воды общедиетические, от 1,5 до 2 литров в день.

Ее обоснованность подтвердили исследователи из университетского госпиталя Южного Манчестера. Наблюдая за женщинами-добровольцами, которые сочетали тренировки с одним из двух планов питания:средиземноморской диетой или диетой, предусматривающей значительное сокращение поступления углеводов три раза в неделю, они пришли к выводу, что за месяц первые потеряли в среднем по 2,5 кг, а вторые — по 4,5 кг.

Это запускает метаболизм, который далее работает по следующему режиму: День 1 — ккал, мало углеводов, много белка День 2 — ккал, много углеводов, мало белка День 3 — ккал, мало углеводов, много белка День 4 — ккал, много углеводов, мало белка День 5 — ккал, мало углеводов, много белка День 6 — ккал, много углеводов, мало белка День 7 — чит-день, ккал из любых источников Опрос Вы уже использовали диету БУЧ для похудения?

Каких результатов вам удалось достичь? Я пробовала диету БУЧ, но сорвалась и не достигла положительных результатов. Очень легкая и сбалансированная диета, я успешно сбросила на ней несколько лишних кило. Я использую диету БУЧ как повседневный стиль питания.

Отзывы диетологов Принцип БУЧ улгеводного состоит в следующем. С помощью ограничения углеводов снижается число килокалорий, потребляемое организмом. При отсутствии углеводов организм начинает использовать запасы гликогена. В последующие дни углеводной диеты организм не успевает перестроиться и начинает использовать жир в качестве топлива. Если запасы углеводов вовремя не восполнить начнут сжигаться мышечные клетки, что очень вредно. Для того, чтобы избежать этого, необходимо есть как можно больше белковой пищи в безуглеводные дни. Схема диеты БУЧ